RADARINDONESIANEWS. COM, JAKARTA -– Di tengah warna telur ayam yang umumnya putih atau cokelat, telur berwarna biru menjadi pemandangan yang tidak lazim. Keunikan inilah yang menarik perhatian dari seekor ayam yang dikenal sebagai ayam Birma milik Sunardi, warga RT 012 RW 05, Kelurahan Pela Mampang, Jakarta Selatan.
Ayam tersebut dipelihara di kandang sederhana yang dibangun di atas rumahnya. Meski berada di kawasan padat permukiman, Sunardi mengaku beternak ayam sebagai hobi sekaligus untuk memelihara jenis unggas yang memiliki keunikan.
Saat ditemui pada Ahad (2/8)2026), Sunardi memperlihatkan ayam yang sedang mengerami telurnya. Menurut dia, telur yang dihasilkan ayam tersebut memang memiliki cangkang berwarna biru.
“Memang dari sananya warna telurnya biru. Sekarang induknya sedang mengerami telurnya,” kata Sunardi.
Keunikan warna telur itu mengundang rasa penasaran warga. Tidak sedikit yang mengira telur tersebut telah diwarnai, padahal warna biru pada cangkangnya merupakan warna alami.
Di kalangan penghobi unggas, ayam yang dipasarkan dengan sebutan ayam Birma dikenal sebagai salah satu ayam yang mampu menghasilkan telur bercangkang biru.
Namun, berdasarkan berbagai publikasi ilmiah, kemampuan menghasilkan telur biru berasal dari faktor genetik yang memicu terbentuknya pigmen biliverdin pada cangkang telur.
Warna tersebut terbentuk secara alami sejak proses pembentukan telur di dalam tubuh induk ayam, bukan akibat pewarnaan maupun proses pengolahan.
Hingga kini, ayam penghasil telur biru masih tergolong langka di Indonesia. Karena keunikannya, telur maupun bibit ayam pembawa sifat tersebut memiliki nilai jual yang relatif lebih tinggi dibandingkan ayam petelur biasa.[]
Comment